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Riz au lait au chocolat pour petits et grands
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Riz au lait au chocolat pour petits et grands - Photo par LindtRiz au lait au chocolat pour petits et grands - Photo par Lindt @ Lindt
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Par Lindt

Dessert pour petits et grands...

Ingrédients

4 personnes
  • 1 gousse de vanille
  • 1 l de lait
  • 200 g de sucre
  • 200 g de riz rond
  • 200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir une grande casserole d'eau et y plonger le riz.

  2. 2

    Dès que l'eau bout à nouveau, égoutter le riz et rincer à l'eau froide.

  3. 3

    Faire bouillir le lait avec la gousse fendue, ajouter le riz et cuire 20 min en remuant souvent et délicatement.

  4. 4

    Verser le sucre et poursuivre la cuisson 5 min tout en remuant.

  5. 5

    Retirer du feu et sortir la gousse de vanille.

  6. 6

    Ajouter ensuite le chocolat en carrés et mélanger.

  7. 7

    Répartir dans 4 ramequins.

Nutrition

771kcal39% AR*
16.4 gprotéines33% AR*
118.5 gsucres46% AR*
23.9 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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