Verser le lait, le riz, le sucre, le beurre et le zeste de citron dans la cuve de Délicook. 

Appuyer sur Menu puis sélectionner la fonction Mijoter.

Régler le temps de cuisson à 20 min et lancer la cuisson en appuyant sur Start.

Laisser refroidir 15 min avec le couvercle ouvert, et saupoudrer de cannelle.

Servir !