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Riz au lait au Thermomix
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Riz au lait au Thermomix - Photo par La malle à recettesRiz au lait au Thermomix - Photo par La malle à recettes @ La malle à recettes
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Par La malle à recettes

Voici une recette de riz au lait que je fait au Thermomix mais qui peut parfaitement être faite de manière classique, c’est à dire à la casserole. Personnellement, depuis que je fais le riz au lait au Thermomix, on en mange plus souvent car plus besoin de surveiller (pour le plaisir des filles et de mon mari car pas le temps de dire ouf qu’il a déjà disparu !!!!).

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait entier 1 litre de lait entier
  • 180g de riz rond spécial dessert
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 100g de sucre en poudre
  • Vanille en poudre Poudre de vanille ou cannelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire trempez le riz dans l'eau très chaude pendant 5 min environ et faîte égoutter pendant que le lait chauffe dans le bol du Thermomix. Mettez le lait dans le bol, programmez 10 min/ 90°C/ vit 1.

  2. 2

    A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le riz avec la poudre de vanille (pour moi). Programmez 28 min/ 90°/ sens inverse / vit 1, ôtez le gobelet pendant la cuisson. A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le sucre. Programmez 5 min /90°/ vit 1. Versez dans des ramequins individuels avec de la confiture (mon pêcher mignon!!!!) ou nature. Laissez refroidir ou mangez tiède pour ceux qui aiment.

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