Riz au lait aux fruits rouges

Dans un plat allant au four (rectangle par exemple) mélanger tous les ingrédients. Enfournez à 180°C (Th 6) environ 2 heures. Remuer de temps à autre pour évitez que ça ne brûle.

Découper les fraises en tranches. Dans une nonnette (cercle en métal) disposer les tranches sur le tour puis garnir de riz au lait délicatement. Tasser légèrement, incorporer deux bâtons en chocolat puis quelques framboises en cercle et démouler délicatement. Ensuite à côté de l'assiette réaliser une sorte de carpaccio de fraises et framboises.