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Riz au lait de coco !

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Photo par : kesyla

Du riz pour le dessert ! Oui ! et avec du lait de noix de coco en plus,  l'idéal !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • Riz
  • Lait de coco
  • Sucre
  • Eau
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Dans une assez grande casserole, versez un bol et demi de riz et ajoutez-y environ 2 cm d'eau.

  2. Étape 2 :

    Lorsque votre riz est au moins un peu cuit et que l'eau a presque totalement été absorbé par le riz, versez dans la casserole, le lait de coco. Si vous en avez pas assez, vous pouvez ajouter un demi verre de lait écremé.

  3. Étape 3 :

    Quand le riz est cuit et fondant dans la bouche, sucrez-le a votre convenance. Si vous aimez ça, ajoutez de la cannelle et/ou de la noix de muscade moulue.

  4. Étape 4 :

    Décorez le tout comme vous le souhaitez (avec des grains de café, des pépites de chocolat ...) Mangez-le chaud de préférence.

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Conseils

Vous pouvez ajouter de la cannelle et/ou de la noix de muscade moulue.

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Commentaires

En règle générale, pour avoir un riz vraiment moelleux, il vous faut 1 litre de lait pour 100g de riz.

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dommage que les quantités ne soient pas données pour le lait

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