Dans une assez grande casserole, versez un bol et demi de riz et ajoutez-y environ 2 cm d'eau.

Lorsque votre riz est au moins un peu cuit et que l'eau a presque totalement été absorbé par le riz, versez dans la casserole, le lait de coco. Si vous en avez pas assez, vous pouvez ajouter un demi verre de lait écremé.

Quand le riz est cuit et fondant dans la bouche, sucrez-le a votre convenance. Si vous aimez ça, ajoutez de la cannelle et/ou de la noix de muscade moulue.

Décorez le tout comme vous le souhaitez (avec des grains de café, des pépites de chocolat ...) Mangez-le chaud de préférence.