

20min
Très facile
Bon marché
Une salade de riz très fraîche et facile.
Ingrédients (4 personnes)
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Piment (facultatif)
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1 gousse d'ail
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8 c à s d'huile d'olive
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Sel
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30g noix
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20g pignons
- 100g fromage féta
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40g fines herbes (marjolaine, thym, sauge, ciboulette et basilic)
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400g tomates cerises
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300g riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Hacher les fines herbes, les pignons et les noix et les mettre dans un saladier avec l'huile et l'ail entier.
- 2
Mélanger tout et laisser reposer pour quelques minutes.
- 3
Nettoyer les tomates cerises, les couper en quartiers et les ajouter aux fines herber après avoir enlevé l'ail, couvrir et laisser mariner pour deux heures.
- 4
Cuire le riz en eau salée, l'égoutter, le refroidir sous l'eau froide, le mélanger avec les fines herbes et les tomates et ajouter la feta émincée.
Vous regardez : Salade d'inspiration créole
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