Vous regardez : Riz pilaf au caviar de tomate et au poulet
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50min
Facile
Bon marché
Par Leriz.fr
Un plat complet savoureux et facile à préparer. Le riz pilaf est une méthode de cuisson du riz au four, avec d'autres ingrédients telles que des légumes et/ou de la viande. Découvrez notre recette à partager !
Ingrédients
4 personnes
300 g de riz semi complet
4 blancs de poulet
150 g de caviar de tomates séchées
60 cl d'eau chaude
2 oignons
4 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de cumin en poudre
3 c. à s. de persil haché
2 pincées de sel ou sel fin
2 pincées de poivre
Matériel
Couteau d'office
Planche à découper
Poêle
Plat à gratin rectangulaire
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
1Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les blancs de poulet en lamelles.
2Mettez le cumin dans les 60 cl d’eau chaude.
3Épluchez et coupez les oignons en lamelles.
4Faites revenir 5 minutes, les lamelles d’oignons et de poulet dans une poêle profonde ou une sauteuse qui va au four avec l’huile d’olive.
5Ajoutez le riz semi complet et le caviar de tomates.
6Mélangez et faites-les revenir 1 minute.
7Ajoutez l’eau chaude au cumin. Salez et poivrez. Mettez à cuire au four pendant 30 minutes.
8Servez chaud en saupoudrant le riz de persil haché.
