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Riz sauté à l'ananas
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4.2 / 5 17 avis
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Riz sauté à l'ananas - Photo par Héloïse PorpéRiz sauté à l'ananas - Photo par Héloïse Porpé@ Héloïse Porpé
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Par Justine

Voici une recette facile, rapide et exquise !

Ingrédients (2 personnes)

  • Petit pois30 g de petits pois
  • Sauce soja3 cuillères à soupe de sauce soja
  • Piment d'Espelettepiment d'espelette
  • Huile de tournesolhuile de tournesol
  • Ananas au sirop150 g d'ananas en sirop
  • Ail3 gousses d'ail hachées
  • Crevette rose200 g de crevettes roses
  • Poivron rouge1/2 poivron rouge
  • 1 cm de gingembre épluché et finement haché
  • 500 g de riz thaï déjà cuit

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir l'ail dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elle brunisse. De préférence, faire cette préparation dans un wok ou à défaut une poêle. Faire revenir rapidement le poivron, les crevettes, les petits pois et le gingembre.

  2. 2

    Au bout de 3 à 4 minutes, rajouter le riz et l'ananas. Finir avec un peu de piment d'espelette. Faire revenir 2 à 3 minutes. Décorer avec un peu de coriande fraîche et servir aussitôt.

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