Rocher coco fouré à la goyave !

.Après avoir étalé votre pâte découpez des cercles à l'intérieur, assez grand pour y enfermer un morceau de pâte de Goyave et en faire en boule en la roulant entre la paume de la main et le plan de travail.
Préchauffez le four a th5 150°.

Battez un oeuf en omelette et trempez vos boulettes dedans avant de les retremper dans la noix de coco râpée.
Disposez les sur un plaque sulfurisé et enfournez 10 minutes.