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Rollings de Saumon
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Par 125grammes

Vous pouvez déguster cette entrée accompagnée d'une salade et de blinis (ou de tranches de pain grillé).

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon blanc1 bel oignon blanc
  • Poivrepoivre
  • Cibouletteciboulette
  • AnethAneth frais
  • Oeufs de truite1 pot d'œufs de truite
  • 300 g de fromage frais à l'ail et aux fines herbes
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • 4 à 8 tranches de truite ou de saumon fumé (en fonction du nombre de portions désirées)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier préalablement placé au congélateur, battre la crème en "crème fouettée"

  2. 2

    Intégrer délicatement le fromage frais et les aromates finement hachés

  3. 3

    Poivrer et ajouter les oeufs de truite

  4. 4

    Répartir 1 à 2 cuillères à soupe de crème sur chaque tranche de truite

  5. 5

    Roulez et décorer d'un brin de ciboulette

Conseils

Vous pouvez déguster cette entrée accompagnée d'une salade et de blinis (ou de tranches de pain grillé).

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