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Rôti de bœuf au Crisp
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@ Cdric10
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Par Octavie

Une recette facile et rapide.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BeurreBeurre
  • Oignon rouge2 oignons rouges
  • Rôti de boeuf1 kg de rôtis de boeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer un oignon finement et le répartir au fond du plat Crisp. Poser dessus le rôti de boeuf. Émincer un oignon finement et le répartir sur le rôti. Saler et poivrer et parsemer de noisettes de beurre. 

  3. 2

    Préchauffer le four à 200°C ou Th.6/7.

  4. 3

    Mettre au four pour 12 minutes. Laisser reposer la viande 5 minutes avant de découper.

Conseils

Pour une cuisson saignante cuire 10 minutes.

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