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21min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Pour un rôti de porc moelleux...
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à s. de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil
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1 c. à s. de moutarde
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1 l de cidre brut
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Carotte
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Pomme de terre
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1 rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir le rôti sur toutes les cotés.
Ajouter le cidre puis les légumes, rajouter un petit peu d eau si le cidre ne recouvre pas tous.
Ajouter la cuillère a soupe de moutarde.
Salez et poivrez et mettre un petit peu de persil.
Une fois que c est cuit ajoutez en dernier la cuillère a soupe de crème fraîche.
Servez.
Conseils
Quand je vois que mon cidre ne recouvre pas tous les aliments je rajoute un petit peu d eau.
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