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Rôti de porc colombo
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4.2 / 5 36 avis
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Rôti de porc colombo - Photo par destinERôti de porc colombo - Photo par destinE @ destinE
A
Par Asensio

C'est une recette succulante, facile à realiser et rapide, qui fera grand succès auprès de vos invités !

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre 1 kg de pommes de terre
  • Rôti de porc 800 g de rôti de porc
  • Eau 35 cl d'eau
  • Vin blanc 30 cl de vin blanc
  • Champignon 200 g de champignons surgelés
  • Beurre Beurre
  • Ail 2 gousses d'ail
  • Cube de bouillon 1 bâton de cube de bouillon
  • Épices pour colombo 1 c. à s. d'épices pour colombo
  • Thym 1 c. à c. de thym

Matériel

  • Cocotte en fonte Cocotte en fonte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer les oignons.
    Dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le rôti.
  2. 2
    Ajouter le vin blanc, l'eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d'ail juste épluchées
    Rajouter les pommes de terre épluchées et entières (les couper en 2 si elles sont grosses).


Conseils

Penser à remuer souvent

Commentaires

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