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Rôti de porc colombo

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Photo par : destinE

C'est une recette succulante, facile à realiser et rapide, qui fera grand succès auprès de vos invités !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 rôti de porc de 800/900 g
  • 35 cl eau
  • 30 cl vin blanc
  • 200 g de champignons surgelés
  • du beurre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cube or (1 baton)
  • 1 c à soupe de mélange Colombo
  • 1 c à café de thym
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Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Emincer les oignons.
    Dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le rôti.
  2. Étape 2 :

    Ajouter le vin blanc, l'eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d'ail juste épluchées
    Rajouter les pommes de terre épluchées et entières (les couper en 2 si elles sont grosses).


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Conseils

Penser à remuer souvent

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Commentaires

Les épices a Colombo se trouve facilement oui en grande surface au rayon epices avec le sel, poivre, herbes de Provence.... :)

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Bonjour, Utilisez 2 oignons et si vous aimez particulièrement le goût apporté par les oignons vous pouvez aller à 3 ou 4. La recette a été complétée.

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Deux cubes ou un bâton oui mais de quoi?????

Je suis pas nulle en cuisine mais si il faut commencer à deviner.

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C'est quoi le mélange Colombo ?

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Oignons ? Combien ?

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Comptez 60 min, à couvert dans un four à 160°C

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merci de nous indiquer le temps de cuisson pour que cela soit réellement bon

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