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1h 45min
Facile
Budget moyen
Par Vanessa
Une recette complète pour toute la famille.
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de vin blanc
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1 gousse d'ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 oignons
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1 kg de pommes de terre
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200 g de champignons de Paris
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150 g de lardons fumés
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300 g de carottes
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1,2 kg de rôti de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte allant au four, faire revenir les oignons émincés, ajoutez les lardons ainsi que le rôti. Faire revenir sur tous les côtés. Ajoutez le vin blanc, faites déglacer, assaisonnez et faites cuire une 20aine de minutes.
- 2
Epluchez les légumes, les ajouter dans la cocotte. Laissez cuire à feu doux 1 heure.
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