Recette Rôti de porc flageolets - 750g.com

Name: Rôti de porc flageolets
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rôti de porc (échine ou filet); 1 l d'eau; 1 grosse boîte de flageolet grosse; ¼ l de lait; 2 échalotes émincées; 3 c. à s. d'huile d'olive; 3 c. à s. de persil haché; Moutarde douce d'alsace; Herbes de Provence; 1 c. à c. rase(s) de fond de veau; 2 gousses d'ail dégermées et coupées finement; 1 gousse d'ail entière écrasée; Sel ou sel fin; 5 poivre 5 baies

Découvrez la recette de Rôti de porc flageolets à faire en 15 minutes. Faire bouillir l&#039;eau avec le lait, en rajoutant du sel, des herbes de Provence, la gousse d&#039;ail, entière écrasée. Rajouter le rôti de porc, laisser cuire 25 minutes. Le porc sera moins sec. Retirer le porc du bouillon et le faire dorer de tous cotés avec les échalotes,

Ingrédients

Matériel

Préparation

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