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Rouelle de porc à la moutarde
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Par Communauté 750g

Enduire la rouelle de porc de moutarde, ajouter quelques pommes de terre dans votre plat enfourner 1H30 - c'est prêt et délicieux

Ingrédients

5 personnes
  • Beurre100 g de beurre
  • Pomme de terre10 pommes de terre
  • Moutarde50 g de moutarde
  • Rouelle de porc1 rouelle de rouelles de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Enduire la rouelle de proc de moutarde recto-verso la mettre dans un plat allant au four avec quelques pommes de terre et le beurre autour puis enfourner thermostat 7 pendant 1H30
    découper en tranche

Conseils

Conseils de Chef Christophe:
C'est simple, et bon.
Pour éviter une coloration excessive, vous pouvez couvrir avec un papier alu.
N'oubliez pas d'assaisonner la viande avant de cuire, et vous pouvez utiliser des moutardes aromatisées pour réaliser cette recette (thym, cassis, ...)

Nutrition

418kcal21% AR*
23.3 gprotéines47% AR*
33.6 gsucres13% AR*
20.7 gmatières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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