Un gâteau simple et bon comme on les aime!
Roulé au nutella maison
Photo par : emmanukN
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pincée de sel
- un petit pot de nutella
- 200 g chocolat noir
- 25 g beurre
- 30 g fecule pomme de terre
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 3 œuf
-
Étape 1 :
Préparer une plaque à biscuit avec du papier sulfurisé beurré.
-
Étape 2 :
Séparer les blanc des jaunes. Fouetter les jaunes avec 100 g de sucre.
-
Étape 3 :
Mélanger la farine et le fecule de pomme de terre et y rajouter le beurre fondu.
-
Étape 4 :
Monter les blanc en neige salé. Et les incorporer à la pâte.
-
Étape 5 :
Verser la pâte sur la plaque à biscuit. Faite la cuire 25 min. Dés sa sortie, enrouler la pate avec le papier dans un torchon humide et laisser refroidir.
-
Étape 6 :
Etaler le nutella sur la pâte déroulé puis roulé le biscuit
serré.
Pour le "glacage", faite fondre les 200 g de chocolat noir et étaler le sur le roulé.
gâteau fait par Jules mon petits fils.belle réussite.très bon!!