Roulé au nutella traditionnel

Prechauffer le four a 180°C. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse et incorporez la farine petit à petit.

Montez les blancs en neige avec un peu de sel et incorporer à la pâte avec une spatule.

Versez la préparation sur une plaque rectangulaire recouvert au préalable de papier sulfurisé puis mettre au four et cuire pendant 15 min environ.

Demoulez la génoise sur un torchon humide et recouvrir d'un torchon humide et laissez refroidir.

Une fois refroidit, recouvrez de Nutella puis roulez la génoise très doucement. Placez la au frigo 2h minimum avec un film alimentaire autour

Dégustez.