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1h 10min
Moyen
Bon marché
Succulent mariage de jambon et champignon
Ingrédients
2 personnes
- 500 g de champignons de Paris
- 4 tranches de jambon
- Persil
- Poivre
- 20 cl de crème liquide
Pour la béchamel : lait, beurre, farine
- Sel ou sel fin
- Ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les champignons de paris et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse.
Ajouter de l'ail et du persil et mélanger.Ajouter la crème liquide.Laisser à feux doux pour que les saveurs se mélangent.
- 2
Faire une béchamel.
- 3
Déposer un peu de préparation de champignons sur une tranche de jambon et rouler la tranche.
- 4Déposer dans un plat à gratin.
- 5Quand toutes tranches de jambon sont arrosées de béchamel, enfourner au four a 7 ou 210° jusqu'à ce que le plat gratine.
Conseils
On peut également mettre un roulé par personne en guise d'entrée sans riz
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