Facile
Budget moyen
Par Passionnementcuisine
Une façon différente de faire les paupiettes de veau!
Ingrédients
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1 petit morceaux de beurre
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1 c à soupe d'huile
- des cures dent
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vin blanc
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1 morceau de tomme
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1 tranche de jambon
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2 escalopes de veau assez fine
Préparation
- 1
Étaler l'escalope de veau puis y mettre une demi tranche de jambon couper dans la longueur quelques tranches de tomme puis rouler.
- 2
Maintenir fermer avec les cures dent.
- 3
Dans une sauteuse mettre à fondre le beurre avec l'huile puis faire cuire les roulés. Une fois cuit déglacé avec un peu de vin blanc.
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