Vidéo suggérée Sushis de concombre
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1h
Facile
Bon marché
Des sushis !
Ingrédients (5 personnes)
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3 bâtonnets de surimi coupés en deux
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2 carottes taillées en longueur
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1 concombre taillé en longueur
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5 feuilles de nori
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500g de riz vinaigré
Préparation
Préparation :
- 1
Mouillez la natte de bambou et passez quelques secondes au micro-ondes.
La natte doit être tiède. - 2
Déposez dessus une feuille de nori et étalez le riz vinaigré sur 0.5 cm d'épaisseur.
Laissez une bande sur la longueur, d'un cm. - 3
Déposez une couche de wasabi.
- 4
Sur la longueur centrale du rouleau, placez les bâtonnets de concombre, de carottes et de surimi.
- 5
Roulez le rouleau en serrant bien.
- 6
Laissez reposer plusieurs heures au frigo, ils n'en seront que meilleurs.
Conseils
Vous avez besoin d'une natte de bambou.
