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Rouleau concombre, carotte et surimi

Des sushis !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge60 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 3 bâtonnets de surimi coupés en deux
  • Sauce soja
  • 2 carottes taillées en longueur
  • 1 concombre taillé en longueur
  • 5 feuilles de nori
  • 500g de riz vinaigré
  1. Étape 1 :

    Mouillez la natte de bambou et passez quelques secondes au micro-ondes.
    La natte doit être tiède.

  2. Étape 2 :

    Déposez dessus une feuille de nori et étalez le riz vinaigré sur 0.5 cm d'épaisseur.
    Laissez une bande sur la longueur, d'un cm.

  3. Étape 3 :

    Déposez une couche de wasabi.

  4. Étape 4 :

    Sur la longueur centrale du rouleau, placez les bâtonnets de concombre, de carottes et de surimi.

  5. Étape 5 :

    Roulez le rouleau en serrant bien.

  6. Étape 6 :

    Laissez reposer plusieurs heures au frigo, ils n'en seront que meilleurs.

Icone ampoule

Conseils

Vous avez besoin d'une natte de bambou.

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