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Roulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés
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Roulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés - Photo par ptitelGRoulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés - Photo par ptitelG@ PtitelG
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Par Aurore du blog Une fille en cuisine

Fraîcheur, croquant et épices !

Ingrédients (6 personnes)

  • Raisin secQuelques raisins secs
  • 1 poignée d'amandes effilées torréfiées
  • Curry en poudreDu curry en poudre
  • Chèvre frais1/2 chèvre frais
  • Courgette2 petites courgettes

Préparation

Préparation :
  1. Laver les courgettes et prélever de fines et longues tranches à l'aide d'un économe ou d'une mandoline. Rouler les sur elles même et maintenir avec un cure dent. Garnir de chèvre frais, parsemer de curry en poudre et piquer quelques amandes et raisins secs.

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