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Roulés de poulet à la mimolette au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Tapenade70 g de tapenade
  • Mimolette200 g de mimolette
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposer les escalopes sur du film alimentaire. Les enduire de tapenade et de mimolette coupée et dés. Rouler les escalopes dans le film, vous obtiendrez des boudins.

  3. 2

    Verser, 8 cl d'eau dans la cuve du robot, déposer les boudins dans le panier vapeur et cuire 25 minutes en mode vapeur.

  4. 3

    Découper en tronçons et déguster avec des tagliatelles, sauce tomate par exemple.

Conseils

Vous pouvez remplacer la tapenade par du pesto.

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