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Russian coffee à la crème fraîche et fouettée
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Russian coffee à la crème fraîche et fouettée @ 750g Imagination
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Russian coffee à la crème fraîche et fouettée
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Par MAMARTIN

Pour mieux réussir la crème,  je la place au congélateur pendant 20 minutes avant de la fouetter énergiquement.

Ingrédients

1 personne
  • Vodka3 cl de vodka
  • Café4 cl de café
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Daddy Sucre Cristal2 morceaux de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Préparation

  1. Dans une casserole je fais réchauffer la vodka avec le sucre ( à feu doux pour ne pas faire bouillir la vodka), je remue jusqu'à dissolution complète du sucre. Je verse ensuite le café noir sur la vodka chaude et sucrée. Je sers dans une chope. Je nappe la surface de crème fraiche.

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