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Tourte tomates et mozza
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Tourte tomates et mozza - Photo par robertLnTourte tomates et mozza - Photo par robertLn@ RobertLn
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D
Par De Filippo Robertina

On peut faire des petites portions individuelles que l'on découpe à l'emporte pièce ou alors une grande portion que l'on coupe comme des parts de tartes ou de pizzas ! Se sert en entrée, en apéritif ou en plat principal !

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de fromage râpé emmenthal ou gruyère
  • Poivre noirPoivre noir
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • OriganOrigan
  • 1 mozzarella coupée en petits morceaux
  • Tomate pelée concassée1 boîtes de tomates pelées concassées
  • Béchamel20 cl de béchamel
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumez le four sur 200°C.

  2. 2

    Sur la plaque du four, déroulez la pâte feuilletée !

  3. 3

    Étalez la boîte de tomates pelées concassées, l'origan, le poivre, la mozzarella, le fromage râpé, la béchamel.

  4. 4

    Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée !

  5. 5

    Badigeonnez avec le jaune d'œuf et enfournez 20 minutes !

  6. 6

    Servez chaud ! Bon appétit !

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