• Connexion
  • Inscription
Sablé de sarrasin au basilic et fraises
Imprimer
Sablé de sarrasin au basilic et fraises - Photo par adelinaKSablé de sarrasin au basilic et fraises - Photo par adelinaK@ AdelinaK
A
Par AdelinaK du blog Passion bio

Faire la pâte à sablés, les cuire et ajouter la confiture de fraises.

Ingrédients

2 personnes

Pour la pâte

  • Farine de sarrasin100 g de farine de sarrasin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Margarine50 g de margarine
  • Oeuf1 oeuf
  • Basilic10 feuilles de basilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Pour la garniture

  • Confiture de fraises0,5 pot de confiture de fraises

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer la pâte dans un saladier avec la farine, la margarine et deux pincées de sel et mélanger jusquà ce que soit sablé.
    Puis incorporer l'oeuf et le basilic ciselé. Former une boule, filmer et placer au réfrigérateur pendant 1h.

  2. 2

    Après étalez la pâte finement et détaillez 8 ronds à l'emporte pièce.
    Sur 4 dés ronds faites deux trous de 2 cm de diamètre. Puis enfourner 15 min à 180°C.

  3. 3

    Enfin sur chaque rond mettre la confiture et déposer au dessus les sablés percés.
    Pour finir saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée