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Sablés salés au comté, au chorizo et aux olives
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Sablés salés au comté, au chorizo et aux olives - melodu95Sablés salés au comté, au chorizo et aux olives - melodu95@ Melodu95
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Par Melodie

Sablés au comté, au chorizo et au olives a servir tiède ou froid, idéal pour entrée ou apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre50 g de beurre
  • Chorizo1 morceau de chorizo en dés
  • Comté1 morceau de comté en dés
  • Olive noire10 olives noires
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la farine, le beurre et le sel dans un saladier. Ajoutez 2 c à s d'eau pour une pâte lisse. Ajoutez le chorizo, le fromage et les olives.

  2. 2

    Formez un boudin de pâte et enrobez-le de film alimentaire. Placez le au frais de 30 minutes à 1 heure.

  3. 3

    Préchauffez le four à 180°C. Découpez le boudin en tranche et disposez-les sur un plaque à pâtisserie. Mettez au four 15 minutes.

  4. 4

    Laissez refroidir et servir tiède ou froid.

Nutrition

194kcal10% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
11.8 gsucres5% AR*
13.4 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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