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Sablés aux flocons d'avoine maison
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Par PASSION CEREALES

Délicieuse recette de sablés à base flocons d'avoine à faire découvrir aux enfants...

Ingrédients

40 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre demi-sel100 g de beurre demi-sel
  • Flocons d'avoine60 g de flocons d'avoine
  • Sucre de canne roux ou cassonade60 g de sucre de canne roux ou cassonade

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et la cassonade. Emiettez du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène.

  2. 2

    Incorporez les flocons d'avoine.
    Ajoutez un peu d'eau (1/2 verre) et formez un boudin de 5 cm de diamètre. Entourez-le de film plastique et laissez-le 10 min au congélateur.

  3. 3

    Reprenez le boudin et coupez des disques de pâte.
    Posez-les sur une plaque beurrée ou couverte d'un papier sulfurisé.

  4. 4

    Enfournez 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que les sablés soient joliment dorés (le temps dépend de l'épaisseur des biscuits).

  5. 5

    Retirez-les et laissez-les refroidir complètement sur une grille.

Nutrition

53kcal3% AR*
1.1 gprotéines3% AR*
6.7 gsucres3% AR*
2.3 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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