Sablés façon pains au chocolat

Battre le beurre pommade avec le sucre jusqu'à l'obtention un mélange mousseux.
Incorporer l'oeuf à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajouter la farine, et mélanger légèrement avec la cuillère. Pétrir quelques minutes pour avoir une boule souple.

Emballer la boule dans du film alimentaire et mettre au frais environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les carrés de chocolat en 3.

Sortir la pâte du réfrigérateur, et l'étaler sur 1 à 2 mm d'épaisseur.
Découper des rectangles de 2 sur 6 cm.
Poser un morceau de chocolat à l'extrémité de chaque rectangle. Rouler de façon à obtenir un boudin.

Déposer les sablés sur une feuille de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes.