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18min
Très facile
Bon marché
Délicieux petits biscuits à déguster en toute occasion.
Ingrédients (5 personnes)
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1 c à c de Thé Matcha en poudre
- 250g de sucre-glace + 1 blanc d'œuf et quelques gouttes de colorant pour le glaçage
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500g de farine
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250g de beurre fondu
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250g de sucre
-
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre et le beurre jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter peu à peu la farine et mélanger jusqu'à une pâte facilement modelable, faire une boule et mettre 1h00 au frigo.
- 2
Étaler la pâte sur un plan saupoudré de sucre-glace et découper les formes choisies. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et cuire au four 180°C pendant 8-10 minutes. Les laisser refroidir.
- 3
Une fois les sablés refroidis, passer au glaçage en mélangeant 250g de sucre-glace avec 1 blanc d'oeuf et quelques gouttes de colorer. Les glacer et laisser sécher au moins 2h00.
Conseils
Sortir les oeufs à température embiante pour éviter un choc thermique
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