Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Ingrédients (4 personnes)
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350g de farine
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150g de beurre mou
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100g de sucre
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1 pincée de sel
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1 œuf
- Glaçage :
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1 blanc d'œuf
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200g de sucre glace
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Quelques gouttes de jus de citron
- Colorants alimentaires au choix
Préparation
- 1
Tamiser la farine sur un plan de travail, ajouter le sucre et le beurre ramolli coupé en dés et travailler du bout des doigts, jusqu'à ce que la préparation soit sableuse. Creuser un puits, ajouter 1 œuf entier et mélanger à nouveau.
- 2
Ecraser la pâte avec la paume de la main à plusieurs reprises, puis laisser la pâte reposer environ 1 heure dans un film étirable au frais.Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 4 à 5 mm et la détailler avec des formes prédécoupées dans du carton épais : robe, tee-shirt, pantalon ...
- 3
Disposer les sablés sur une feuille de papier sulfurisé, passer au four 7 à 8 minutes, puis laisser refroidir. Dans un bol, mélanger le sucre glace, 1 blanc d'œuf et le jus de citron. Répartir dans plusieurs petits bols, ajouter les colorants et, selon l'inspiration, recouvrir les biscuits de glaçages colorés.
Conseils
Info nutrition Si vous n'avez pas le temps de faire du sport marchez d'un pas tonique au moins 30 minutes par jour, prenez les escaliers, boudez les ascenseurs et les escalators.
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