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Sablés Rudolphe

Ruban 100% fiable
Photo par : 750g

Ils sont tout mimis et super bons.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 12 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

  • 180g de beurre
  • 190g de sucre en poudre
  • 350g de farine de blé
  • 1 gros oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • Une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Décor

  • 100g de chocolat noir
  • Petits bonbons rouges pour le nez (style mini smarties)
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Matériel

  • Bain-marie
  • Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre bien dur coupé en dés avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine, et le sel, mélangez bien et formez une boule. Disposez 30 minutes au réfrigérateur.

  2. Étape 2 :

    Étalez sur un plan de travail recouvert de farine, d'une épaisseur de 4 mm environ, puis à l'aide d'un emporte-pièces ou d'un fond de verre assez large, découpez des cercles.

  3. Étape 3 :

    Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C, pendant 12 minutes. Une fois refroidis, décorez. Faites fondre le chocolat au -bain-marie et réalisez les bois des rennes, collez le nez avec une pointe de chocolat. Et régalez-vous. Vous pouvez aussi réaliser une belle quantité de biscuits et les offrir en cadeau gourmand dans des petits pots en verre.

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