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Sablés vanille à la ganache
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Sablés vanille à la ganache - Photo par sabrinabarounSablés vanille à la ganache - Photo par sabrinabaroun@ Sabrinabaroun
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Par Sabrinabaroun

Des sablés.

Ingrédients (10 personnes)

  • Ganache
  • 100g de chocolat noir (ambassadeur pour moi) + 4 c à s de crème fraiche liquide et on fait fondre au bain mari
  • Vanille1 c à c de vanille
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œuf
  • Beurre120g beurre
  • Sucre glace60g de sucre glace
  • Farine330g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez la pâte, découpez les sablés, faites cuire 20mn. 

  2. 2

    Saupoudrez du sucre glace à la sortie du four et remplir de ganache.

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