Laver et égoutter votre salade, la disposer dans les assiettes.

Couper vos tomates en dés et votre oignon en très files lamelles, les disposer sur votre salade.

Éplucher et rapper votre carotte, et disposez la sur la salade.

Mettre un peu de maïs dans chaque assiette.

Couper le camembert en dés, battre l'oeuf avec du sel et du poivre.

Tremper les dés de camembert dans l'oeuf battu puis dans la chapelure, et faire frire dans la friteuse au maximum 45 sec.

Disposer les dés de camembert avec les croutons et le magret sur la salade.

Émulsionner dans une bol, l'huile d'olive le vinaigre balsamique un peu de miel et l'ail haché.

Assaisonner, c'est prêt ! Bon appétit !