Vidéo suggérée Tataki de thon au sésame
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15min
Très facile
Budget moyen
Par Saupiquet
Amincés de thon au romarin et persil de Saupiquet, quinoa, tomates, concombres, alfalfa.
Une recette proposée par Martine du blog 'Lilimarti'
Ingrédients (2 personnes)
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Moutarde au persil et à l'ail
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Oignon sauciercitron
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1 boite d'emincés de thon au persil et romarin et huile de tournesol
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1/2 concombreTomates cerises
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Quelques graines germées d'alfalfa
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Préparation
Préparation :
- 1Bien laver le quinoa et le mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée.Faire refroidir. Préparer une sauce avec citron, moutarde, sel, poivre, et persil. Creuser les mini tomates et le concombre.
- 2
Couper des tomates cerises en très petits dés, ainsi que l'intérieur du concombre creusé. Disposer les émincés de thon au centre de l'assiette. Garnir de graines d'alfalfa.
- 3
Mélanger dans un bol, le quinoa, les dés de tomates, la sauce, l'oignon découpé très finement et les dés de concombre. Remplir les petites tomates cerise et le concombre creusé. Remplir un mini emporte-pièce rond des restes de mélange au quinoa.
