20min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Salade de fonds d'artichauts, que demander de mieux ?
Ingrédients
6 personnes
- 6 fond d'artichaut (beaux) idéalement frais, mais une conserve pourra à défaut faire l'affaire
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1 poivron rouge
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4 pommes de terre En direct des producteurs sur
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3 oeufs durs
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4 tomates
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Vinaigrette maison
Préparation
Préparation :
- Couper en morceaux vos fonds d'artichauts. Ajouter des tranches de tomates et d'œufs durs.Faire cuire vos pommes de terre. Les faire refroidir, les peler et les couper en rondelles.Ajouter 1 poivron rouge coupé en lanières.Assaisonner de sauce vinaigrette et servir.
Conseils
Simple et bon !
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