Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Coeur de palmier en salade, vinaigrette légère au citron

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (34 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Très rapide et très bon


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 200 g de cœur de palmier
  • 50 g de mâche
  • 4 tomates cerises
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • Sel
  • Poivre du moulin

Sauce légère :

  • 1/2 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    • Egoutez les coeurs de palmier- Coupez les en rondelles
  2. Étape 2 :

    • Réalisez la sauce légère en mélangeant les ingrédients et en assaisonnement selon votre goût.
  3. Étape 3 :

    • Ajoutez la vinaigrette aux coeurs de palmier.
  4. Étape 4 :

    - Dressez vos coeurs de palmier dans 2 belles assiettes.
    - Décorez avec la salade de mâche et les tomates cerise.
    - Saupoudrez de piment d'Espelette.

Le conseil de Chef Damien

Retrouvez Chef Damien sur son blog Le Petit journal de Chef Damien

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires