Genius
  • Connexion
  • Inscription
Salade chèvre chaud au miel
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4 / 5 (34 notes)
Voir les 7 commentaires
Vous regardez : Salade chèvre chaud au miel Video 1 sur 15
Salade chèvre chaud au miel@ erikap
arrow icon
Salade chèvre chaud au mielvideo icon
Salade chèvre chaud au miel
arrow icon
Partager
Imprimer
P
 Par Puig

Une délicieuse entrée sucrée-salée qui fait fureur à tout les coups. Une recette vitaminée d'une internaute !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 chicorée
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchette de chèvre
  • Pain de campagne au levain1 pain de campagne au levain
  • Tomate2 tomates
  • Miel liquide10 cl de miel liquide
  • Olive noireOlive noire
  • Beurre30 g de beurre
  • Beurre30 g de beurre
  • Vinaigrette à l'huile d'oliveVinaigrette à l'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper le pain de campagne en 8 fines tranches.
    Tartiner légèrement les tranches de beurre.
    Découpez le chèvre en rondelles. Les disposer sur les rondelles de pain.

  2. 2

    Enfourner à 220 degrès pendant 5 minutes.

  3. 3

    Pendant ce temps, dresser sur une grande assiette la salade ainsi que des fines rondelles de tomates.Ajouter la vinaigrette et l'assaisonnement.

  4. 4

    Lorsque les tartines de chèvre sont cuites, les disposer sur l assiette.
    Décorer avec quelques olives.
    Pour finir, verser quelques gouttes de miel sur les tartines de chèvre.
    A vous de déguster maintenant !

Conseils

Vous pouvez ajoutez quelques feuilles de thym frais et de sariette avant de toaster les tartines.
Vous pouvez remplacer la scarole par de la roquette.
Chef Damien
Commentaires
Communauté 750g
"Qu'est-ce que veut dire buche? J'ai cherché le mot et la définition que j'ai trouvé n'a rien à voir avec la recette".
l
Lilypt
Ayant déjà fait un commentaire, je réitère avec une photo car désormais dès que je suis seule à la maison, hop une grosse salade au chèvre et miel ! Un délice
Communauté 750g
Note: 5/5 Voila je m'apel abdel krym je viens du 77 Cette recette est tres bonnes
l
Lilypt
l'association miel et fromage est une délicieuse. ne pas faire l'impasse
Communauté 750g
tres bon, j ai fait dorer les rondelles de chevre a la poele, un delice
Communauté 750g
J'ai testé les croustillants, très bonne idée, mais j'ai préféré mettre de l'huile d'olive sur les morceaux de chevre, ca donne moins une impression de "graisse" et ca fait croustiller le pain. Merci pour l'idée!