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10min
Très facile
Bon marché
Comme son nom l'indique, salade d'été haute en couleur, idéale avec un barbecue, très simple et très facile à réaliser.
Ingrédients (4 personnes)
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12 tranches fines de magrets séchés
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1 boîte de tomates confites
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1 concombre
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1 boîte de maïs
Pour la sauce
- 1 fromage blanc, moutarde, sel poivre, 1 c à s de ciboulette
Préparation
Préparation :
Mélanger maïs, concombre, et tomates dans un saladier.
Préparer la sauce : battre à la fourchette fromage blanc, moutarde (+ou - selon le gout), sel poivre et ciboulette.
Mélanger la sauce à la salade.
Décorer avec le magret et mettre au frais.
Conseils
Servir très frais en entrée ou accompagnement avec grillade ou viande à la plancha ou viande en pierrade.
Bon appétit !
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