Cette salade est une recette simple et est parfaite pour un déjeuner , cette salade plairas aux petits comme aux grands.
Ingrédients
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3 c. à s. d'huile
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2 c. à s. de vinaigre balsamique
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de moutarde
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1 oignon
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1 sachet de lardons
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6 oeufs
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12 pommes de terre moyennes
Préparation
- 1
Mettre dans une grosse casserole les patate et les oeufs à cuire.
- 2
Quand l'eau commence à bouillir,compter 10 minutes et enlever les oeufs. Au bout des 25 minutes planter un couteau et regarder si il s'enfonce dans la pomme de terre si il s'enfonce retirer la casserole du feu, et mettez la sous l'eau froide sinon laissez cuire encore un peu.
- 3
Une fois que les patates on refroidis retirer leurs peau,et retirer la coquille des oeufs.
- 4
Maintenant prenez un grand saladier couper très finement l'oignon versez-le ainsi que la cuillère de moutarde, saler poivrer verser le vinaigre et l'huile puis remuer bien la sauce pour qu'elle sois bien homogène.
- 5Coupez les pomme de terre et les oeufs et versez-les dans le saladier pendant se temps faites cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soit bien dorer puis verser les à leurs tour dans le saladier sans la graisse.
- 6A déguster chaud ou froid selon votre goût . Bon appétit !
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