Mélanger à la salade le thon, les tomates coupées, les surimis en petits bouts, du gruyère coupé en carrés, les oeufs coupés en 4.

Dorer des lardons dans la poêle et rajouter des bouts de pain. Mélanger les lardons et pains avec la salade déjà prête et rajouter de la vinaigrette.