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Salade crue de rutabagas et de carottes à l'érable
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4.3 / 5 12 avis
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S
Par Sigrid Henderyckx

Délicieux et original !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Fines herbes au goût
  • Raisin sec Raisins secs
  • Moutarde à l'ancienne 1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à thé de sirop d'érable pur
  • Quelques carottes brossées et râpées
  • Vinaigre de cidre 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou balsamique
  • Huile d'olive ¼ tasse d'huile d'olive
  • Quelques rutabagas pelés et râpés

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et servir.

Conseils

On peut ajouter du riz blanc cuit, des légumineuses et des noix pour augmenter l'apport nutritif

Commentaires

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