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Salade de bananes et de kiwis
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Par BnChoco

Une salade de fruits qui passera très bien après un bon repas.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucresucre : 150 g
  • fleur d'oranger : 1 c. à soupe
  • menthe : 12 feuilles
  • Citron vertcitron vert : 1
  • Kiwikiwis : 6
  • Bananebananes : 4

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Peler les bananes et les kiwis, les couper en rondelles.
    Mettre les fruits dans un compotier, saupoudrer avec 50 g de sucre et réserver au frais.
    Préparer le sirop avec le sucre restant, 1/4 de litre d'eau et le jus du citron vert.
    Laisser réduire à gros bouillons 5 minutes puis refroidir.
    Lorsque le sirop est froid, y ajouter la liqueur de fleur d'oranger, verser sur les fruits.
    Décorer avec les feuilles de menthe et servir très frais.

Conseils

Il est préférable de préparer cette salade de fruits la veille du repas, les fruits seront bien imprégnés de sirop.
Vous pouvez remplacer le citron vert par du citron jaune sans aucun problème.

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