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Cake à la banane et kiwi
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Par Lisa

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre120g de beurre
  • Kiwi2 kiwis
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à s d'extrait de vanille
  • Cannelleun peu de cannelle
  • 1 ssachet de levure
  • Farine170g de farine
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre de canne120g de sucre de canne
  • Poudre d'amandes1 càs d'amandes en poudre
  • Banane3 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier, écrasez 2 bananes bien mûres à la fourchette. Ajoutez les oeufs, le sucre de cannelle, l'amande en poudre, la farine et la levure.
  2. 2

    Mélangez le tout. Ajoutez le beurre, les kiwis coupés en morceaux, la cannelle, de la vanille et un peu de rhum. Mélangez le tout.

  3. 3

    Versez dans un moule à cake beurré. Mettez des rondelles de bananes sur la pâte. Enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes.

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