• Connexion
  • Inscription
Salade de betteraves aux pommes et aux noix
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 18 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
M
Par Michelle RICHARD

Mélange sucré-salé léger et très fin au goût
Facile et rapide à préparer

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre de framboiseVinaigre de framboise
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile de NoixHuile de noix (noisette)
  • Cerneau de NoixQuelques cerneaux de noix
  • Pomme1 pomme
  • 1 à 2 petites betteraves

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mettre dans un saladier, les betteraves et la pomme coupées en petits dés. Ajouter les cerneaux de noix.
    Assaisonner avec l'huile de noix, le vinaigre de framboise, le sel et le poivre.
    Servir très frais.

Conseils

On peut citronner les pommes afin qu'elles ne noircissent pas, mais à mon avis c'est inutile car lorsqu'on mélange la préparation, les pommes prennent une légère couleur rosée.
On peut également ajouter un oeuf coupé en 8 mais personnellement, je préfère sans. C'est plus léger.

Commentaires