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Salade de beuf avec des champignons
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Par Artemiz Igraor

une salade froide, gourmande et consistante.

Ingrédients

3 personnes
  • Citron½ citron pressé
  • Mayonnaise3 c. à s. de mayonnaise
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Herbes aromatiquesHerbes aromatiques
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oignon50 g d'oignons
  • Pomme de terre1 pomme de terre
  • Champignon100 g de champignons
  • Petit pois200 g de petits pois
  • Boeuf100 g de boeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire dans une casesrole avec de l'eau, la viande, les champignons et les pommes de terre, environ 30 minutes.

  2. 2

    Couper les oignons en rondelles.

    Couper la viande, les pommes de terre et les champignions en carrés de 1 cm. Melanger et ajouter les petits pois.

    Saler, poivrer et ajouter les herbes de votre choix.

  3. 3

    Melanger le mayonnaise avec l'oignon et une gousse d'ail ecrasée. Ajouter votre sauce à la salade. Mélanger.

    Bon appétit !

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