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Salade de chicorées des prés au fromage de chèvre et à l'ortie
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Par José-Louis Thomsin

Rouler 1 petit chèvre dans des feuilles d'ortie fraîches hachées. Passer au four 2' et déposer sur les feuilles de chicorée légèrement mouillées de vinaigrette chaude.

Ingrédients

  • Vinaigrettevinaigrette
  • feuilles de chicorées des prés
  • feuilles d'ortie fraîches
  • 1 petit fromage de chèvre par personne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Rouler 1 petit fromage de chèvre dans des feuilles d'ortie fraîches hachées.

  2. 2

    Passer au four 2 minutes et déposer sur les feuilles de chicorées légèrement mouillées de vinaigrette chaude.

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