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Salade de crabe fraîche et légère
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Avatar de Coraya avec Valérie du blog Aimer cuisiner et manger
Par Coraya avec Valérie du blog Aimer cuisiner et manger
Salade légère idéale pour l'été.
Une recette proposée par Valérie du blog 'Aimer cuisiner et manger'.

Ingrédients (3 personnes)

  • Feta 100g de féta
  • 3 c à s de vinaigre de miel
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Sel ou sel fin Sel
  • Oeuf 4 œufs
  • Concombre 1 concombre
  • Coeur de laitue 300g de cœur de laitue
  • Carotte 2 carottes
  • 200g de Râpé de la Mer Coraya

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffez de l'eau dans une petite casserole. Quand l'eau est portée à ébulition, placez les œufs et laissez-les cuire 9 min. Réservez-les dans de l'eau froide.

  2. 2

    Nettoyez et essorez la salade.
    Nettoyez et coupez en quartiers le concombre.
    Nettoyez et râpez les carottes.
    Coupez la feta en dés.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez la salade, le concombre, les carottes, la feta ainsi que la chair de crabe.

  4. 4

    Assaisonnez à l'aide du vinaigre de miel, de poivre et de sel.

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