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Salade de crabe fraîche et légère
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Vidéo suggérée Salade de crabe au yaourt Video 1 sur 15
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Par Coraya avec Valérie du blog Aimer cuisiner et manger
Salade légère idéale pour l'été.
Une recette proposée par Valérie du blog 'Aimer cuisiner et manger'.

Ingrédients (3 personnes)

  • Feta100g de féta
  • 3 c à s de vinaigre de miel
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Oeuf4 œufs
  • Concombre1 concombre
  • Coeur de laitue300g de cœur de laitue
  • Carotte2 carottes
  • 200g de Râpé de la Mer Coraya

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites chauffez de l'eau dans une petite casserole. Quand l'eau est portée à ébulition, placez les œufs et laissez-les cuire 9 min. Réservez-les dans de l'eau froide.

  2. 2

    Nettoyez et essorez la salade.
    Nettoyez et coupez en quartiers le concombre.
    Nettoyez et râpez les carottes.
    Coupez la feta en dés.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez la salade, le concombre, les carottes, la feta ainsi que la chair de crabe.

  4. 4

    Assaisonnez à l'aide du vinaigre de miel, de poivre et de sel.

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