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25min
Facile
Budget moyen
Une salade fraîcheur pour ceux qui aiment le crabe.
Ingrédients
2 personnes
- 1 tourteau
- 30 g de salicorne
- 25 g de pourpier
- 1 pêche
- 1 coeur de laitue
- 1 citron vert
- 2 c. à s. de vinaigrette
- Brin de coriandre frais (quelque)
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre du moulin
Matériel
- Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Décortiquez le crabe soigneusement (10 minutes).
- 2
Mélangez les salades et les pousses d'herbes.
Assaisonnez votre salade d'herbes avec la vinaigrette. - 3
Disposez la salade dans une carapace ou dans 2 assiettes.
- 4Ajoutez dessus votre chair de crabes.
Décorez avec des jolies morceaux de pêche.Servez aussitôt.
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