Salade de crevettes aux cèpes

Portez à ébullition de l'eau dans une casserole.
Lavez les crevettes et plongez-les dans l'eau quelques minutes.
égouttez les crevettes et laissez-les refroidir. Mettez le sésame dans une poêle, salez-le et faites-le dorer à feu doux.
Lavez la salade.
Brossez les pieds et les chapeaux des champignons, essuyez-les avec un linge humide et émincez-les dans 4 assiettes.
Décortiquez les crevettes et ajoutez-les à côté des cèpes.
Garnissez la composition de salade, assaisonnez avec de l'huile d'olive , basilic du poivre et le sésame.